Compendio sobre la pizza y la fainá
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Re: Compendio sobre la pizza y la fainá
3 años 3 meses antes
.
Hace poco tiempo que se está divulgando esta pizza que tiene la particularidad de ser picante, con carne y además, en algunos comercios se flambea al ser llevada a la mesa.
Puede contener panceta, carne desmenuzada de cerdo o vaca, combinada con salame picante, guindilla o chile, entre otros componentes y segun el comercio.
Si se flambea se echa por arriba, un poco de coñac o wisky calentado y se enciende con una antorcha.
Algunos le ponen nombres cómo "Satanás", "Etna", "Mexico", "Volcan", pero la denominación más clásica es "inferno".
También idearon dos versiones en una sola piza: 50% Carnivora + 50% vegetariana = Inferno & Paradiso
theobjective.com/lifestyle/2023-04-23/peligrosos-flambeados/
www.tiktok.com/@okdiario_oficial/video/7225217683527126278
Pizza inferno:
Hace poco tiempo que se está divulgando esta pizza que tiene la particularidad de ser picante, con carne y además, en algunos comercios se flambea al ser llevada a la mesa.
Puede contener panceta, carne desmenuzada de cerdo o vaca, combinada con salame picante, guindilla o chile, entre otros componentes y segun el comercio.
Si se flambea se echa por arriba, un poco de coñac o wisky calentado y se enciende con una antorcha.
Algunos le ponen nombres cómo "Satanás", "Etna", "Mexico", "Volcan", pero la denominación más clásica es "inferno".
También idearon dos versiones en una sola piza: 50% Carnivora + 50% vegetariana = Inferno & Paradiso
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www.tiktok.com/@okdiario_oficial/video/7225217683527126278
La Niva será de tecnología viejona, pero es robusta...como la Yolanda.
Carlos de Madariaga - Bs. As.- Argentina
Niva 2004 y Ford F-150
Última Edición: 3 años 3 meses antes por madariaga.
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Re: Compendio sobre la pizza y la fainá
2 semanas 6 días antes
La palabra pizza, de origen italiano, existía desde hace 900 años antes de que existieran los tomates en Italia y mucho antes de que a alguien se le ocurriera cubrir un pan con queso y derretirlo.
Teorías sobre el origen etimológico:
La historia de esa palaba comenzó en un pequeño pueblo del sur de Italia denominado Gaeta.
Un notario redactó un documento oficial, era un contrato simple, cómo los que usualmente se redactaban en esa época.
Esta imagen es figurativa
En él aparece la palabra pizza indicando un pan plano, horneado sobre piedra en el que vertían un poco de aceite de oliva y/o hierbas por encima, y nada de tomates porque ese producto llegó mucho después.
Estos panes se denominaban "pizze" en plural, o "pizza" si era uno solo y habría varias versiones del orígen de esa palabra pudendo provenir de:
•Del latín pinsa: Viene del verbo pinsere, que significa machacar, presionar o aplastar, en referencia a cómo se aplasta la masa para hacer el pan plano.
•Del lombardo bizzo o pizzo: Significa "bocado" o "trozo de pan" en alemán antiguo, término que evolucionó en Italia hacia el año 1100.
•Del griego pita: Deriva de este pan plano oriental que se consumía en la zona del Imperio Bizantino.
O quizá una mezcla de todas esas fuentes.
La terminación (pronunciada "itza") es común de muchas palabras italianas cómo carrozza, piazza (plaza), tazza, (taza), bellezza (belleza), fortezza (fortaleza), giovinezza (juventud), sicurezza (seguridad) y muchas más o sea le resulta muy común utilizarla en el italiano popular.
El nombre de esa comida no fue impuesto sino que fue evolucionando con el tiempo al principio solamente en forma oral.
Volviendo al documento o contrato oficial, la palabra pizza se mencionaba como forma de pago en que un inquilino se comprometía a entregarle al obispo local, de nombre Bono, de aquella época 12 pizzas cada navidad y otras 12 cada domingo de pascua, cómo parte de su renta anual. Mucho antes de ser una comida popular.
Esa palabra se popularizó en casi todos los idiomas de igual manera de escribirla y pronunciarla.
Recién en 1889 en Nápoles se creó la pizza denominada Margarita que ya llevaba tomates, mozzarella y albahaca fresca con un hilo de aceite de oliva por arriba.
Cuando uses la palabra "pizza" estás usando la misma palabra que usó un campesino hace más de mil años.
Foto de una postal de otra pizzería en Italia
Teorías sobre el origen etimológico:
La historia de esa palaba comenzó en un pequeño pueblo del sur de Italia denominado Gaeta.
Un notario redactó un documento oficial, era un contrato simple, cómo los que usualmente se redactaban en esa época.
Esta imagen es figurativa
Estos panes se denominaban "pizze" en plural, o "pizza" si era uno solo y habría varias versiones del orígen de esa palabra pudendo provenir de:
•Del latín pinsa: Viene del verbo pinsere, que significa machacar, presionar o aplastar, en referencia a cómo se aplasta la masa para hacer el pan plano.
•Del lombardo bizzo o pizzo: Significa "bocado" o "trozo de pan" en alemán antiguo, término que evolucionó en Italia hacia el año 1100.
•Del griego pita: Deriva de este pan plano oriental que se consumía en la zona del Imperio Bizantino.
O quizá una mezcla de todas esas fuentes.
La terminación (pronunciada "itza") es común de muchas palabras italianas cómo carrozza, piazza (plaza), tazza, (taza), bellezza (belleza), fortezza (fortaleza), giovinezza (juventud), sicurezza (seguridad) y muchas más o sea le resulta muy común utilizarla en el italiano popular.
El nombre de esa comida no fue impuesto sino que fue evolucionando con el tiempo al principio solamente en forma oral.
Volviendo al documento o contrato oficial, la palabra pizza se mencionaba como forma de pago en que un inquilino se comprometía a entregarle al obispo local, de nombre Bono, de aquella época 12 pizzas cada navidad y otras 12 cada domingo de pascua, cómo parte de su renta anual. Mucho antes de ser una comida popular.
Esa palabra se popularizó en casi todos los idiomas de igual manera de escribirla y pronunciarla.
Recién en 1889 en Nápoles se creó la pizza denominada Margarita que ya llevaba tomates, mozzarella y albahaca fresca con un hilo de aceite de oliva por arriba.
Cuando uses la palabra "pizza" estás usando la misma palabra que usó un campesino hace más de mil años.
Foto de una postal de otra pizzería en Italia
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Carlos de Madariaga - Bs. As.- Argentina
Niva 2004 y Ford F-150
Última Edición: 2 semanas 6 días antes por madariaga.
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