Encuentro Villa Pehuenia Febrero 2017

El maqui

La aristotelia chilensis o maqui, es una especie botánica propia de de Coquimbo y la de Aysén en Chile y zonas adyacentes del sur de Argentina cuyos frutos han sido usados desde hace cientos de años por los mapuches gracias a sus bondades medicinales y nutricionales.

Posee altos niveles de antioxidantes, incluso más que la frutilla, contiene altas concentraciones de polifenoles, antocianinas y vitamina C, lo que ayuda a prevenir el cáncer y retardar el envejecimiento prematuro de las células.. El fruto es una baya esférica, comestible y de color negro violácea brillante, que por su alto contenido de antocianos ha sido utilizado tradicionalmente como colorante. Una de las características del maqui es que tiñe la boca de color violeta cuando se come.

Ningún berry se le compara en contenido de antocianinas, lo que da al maqui todas las condiciones para integrarse al selecto club de “productos estrella” en alimentación saludable a nivel global.

Usualmente se consume en mermelada y sus hojas tiernas son empleadas para preparar ensalada, una infusión de hojas sirve para tumores, heridas, garganta inflamada, fiebre, diarrea, o como analgésico.

Fructifica entre los meses de noviembre y marzo, según la zona en que se encuentre y suele encontrarse en La zona de Villa Pehuenia

Al oeste de Villa Pehuenia está el lago Moquehue (casi pegado al lago Aluminé) y al final de él se encuentra Villa Moquehue a apenas 8 km de chile.

"Moquehue" significa "lugar de maqui", queda apenas pasando Villa Pehuenia y allí iremos.

No la conocía, será cuestión de comprar un frasco para probar

Estimados niveros buen día !! hoy se pudo publicar el lugar de acampe para nuestro encuentro, los datos,valores y ubicación del mismo se encuentran en el inicio de éste post, también se dejaron algunos teléfonos de contacto para quien prefiera alojarse en alguna cabaña,próximamente se seguirá subiendo información, de recorridos y excursiones a realizar, comidas, etc. cada ves falta menos y nos queda mucho por seguir organizando, los esperamos....

Un Abrazo.

Hola, quisiera saber en que situación va el Encuentro, ya que tenemos organizadas las vacaciones para esa fecha, con la familia, estoy cotizando alojamiento para esa fecha.

Vamos desde Osorno Chile, pensando en reunirnos con los amigos Niveros Chilenos de otras regiones.

Gracias y saludos
Memo2510

Hola Guillermo, en el grupo de WS vamos anunciando los avances por el momento ya cerramos el costo del camping y estamos terminando de decidir el tema de las comidas, en esa zona los precios no son muy económicos por lo cual estamos tratando de armar algún meno para los 3 días. En cuanto tengamos los números les avisamos. La idea es comprar al por mayor.

OK, agendado!!!